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Der Nudelsalat meiner Kindheit

Ich glaube, von kaum einem anderen Rezept gibt es in Deutschland so viele unterschiedliche Vorstellungen wie vor Nudelsalat. 

Der Nudelsalat ist einfach ein Klassiker der deutschen Küche. Es gibt ihn nicht nur mit allerlei Zutaten wie Fleischwurst, Schinken, Ei, Mais, Erbsen, Paprika, saure Gurken, Tomaten, Käse in Form von Gouda oder Feta oder Mozzarella oder Edamer oder was weiß ich, was für ein Käse noch, Oliven oder Zwiebeln, sondern auch mit den unterschiedlichsten Saucen aus Sahne, Schmand, Mayonnaise, Salatcreme, Essig und Öl (mehr …)

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